不锈钢（stainless steel）是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢。

就一般而言，不锈钢的硬度要高于铝合金，不锈钢的成本比铝合金要高。

不锈钢常按组织状态分为：马氏体钢、铁素体钢、奥氏体钢、奥氏体-铁素体（双相）不锈钢及沉淀硬化不锈钢等。另外，可按成分分为：铬不锈钢、铬镍不锈钢和铬锰氮不锈钢等。

废钢的技术要求：

钢铁中曾经盛装液体和半固体化学物质的容器、管道及其碎片,必须清洗干净。进口废钢铁必须向检验机构申报容器、管道及其碎片曾经盛装或输送过的化学物质的主要成分。废钢铁中不应混有下列有害物：---废物、废弃---；杀虫剂和除草剂废物、含木材防腐剂废物；废乳化剂精，蒸，镏残渣、焚烧处置残渣;感光材料废物; 铍、六价铬、硒、镉、碲、锑、---、铅及其化合物的废物,含氟、酚化合物的废物 ；石棉废物；厨房废物、卫生间废物等。

废钢的利用价值：
各种炼钢方法利用废钢的程度是不同的。氧气转炉炼钢一般可用15～25%的废钢，采用预热废钢技术则可用废钢30～40%；平炉炼钢理论上可以 100%用废钢，但一般用量为20～60%；电弧炉炼钢几乎全部利用废钢作原料。废铁一般作高炉炼钢或铸铁原料，少量干净废铁也用作炼钢原料。大型钢铁联合企业炼钢原料以生铁为主，以废钢为辅。独立钢厂、特殊钢厂和近年发展起来的小钢厂都以废钢为主要原料。

废钢的处理方法：

非磁性颗粒由于所受的磁场作用力很小，仍留在废物中，磁选所采用的磁场源一般为电磁体或永磁体两种。而清洗是用各种不同的化学溶剂或热的表面活性剂，清除钢件表面的油污、铁锈、泥沙等。常用来大量处理受切削机油、润滑脂、油污或其他附着物污染的发动机、轴承、齿轮等。废钢铁经常粘有油和润滑脂之类的污染物，不能---蒸发的润滑脂和油会对熔融的金属造成污染。